温泉の日持ちは冷暗冷所に置いた場合は2、3ヶ月程度となります。温泉特有の匂いは徐々に消えていきます。お料理に使う場合はインスタントコーヒーのお湯の代わりに使用したり、当旅館の朝食でもお出ししている温泉粥を作ることができます。
温泉粥の作り方ですが、
①鍋に温泉をわかします。②沸きましたらお米を洗わずに投入します。③灰汁がでますのでこまめにとってください。柔らかくなれば食べごろです。
※飲食に関しましてはあくまでも一般的なお話となります。衛生面などの最終的なご判断はお客様ご自身でお願い致します。またその際に生じた如何なる損害や健康状態に関しましても当旅館は一切の責任を負いません。